Erzincan Birlik Süzme Çiçek Balı, ağırlıklı olarak Erzincan'ın yüksek rakımlı yaylalarının zengin çiçek çeşitlerinden elde edilen nektarlardan üretilir. 720 gramlık ambalajında sunulan bu ürün, balın kristalleşme sürecini geciktirmek amacıyla süzülmüş, akışkan formda bir bal çeşididir. Doğal bir tatlandırıcı ve enerji kaynağı olan çiçek balı, kahvaltılık olarak tüketilebileceği gibi tatlı yapımında veya çeşitli içeceklerde de kullanılabilir. Bal, doğal bir gıda olduğu için içeriğinde doğal şekerler, eser miktarda vitaminler ve mineraller bulunur.
İçerik:
Bu ürünün içeriği oldukça sadedir ve tipik olarak şunlardan oluşur:
%100 Süzme Çiçek Balı
Süzme çiçek balının 100 gramı için ortalama besin değerleri şöyledir:
| Besin Öğesi | Yaklaşık Değer (100 g) |
| Enerji | 304 - 325 kcal (1272 - 1360 kJ) |
| Karbonhidrat | 81 - 82,4 g |
| - Fruktoz | Yaklaşık 38 g |
| - Glikoz | Yaklaşık 31 g |
| Protein | 0,1 - 0,5 g |
| Yağ | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Su | Yaklaşık %17 |
| Eser Elementler | Potasyum, Kalsiyum, Magnezyum, Fosfor, B vitaminleri (B1, B2, B3, B5, B6) ve Antioksidanlar. |
Yorumlar