Erpiliç Dondurulmuş Piliç Taşlık, tavuk sakatatları kategorisinde yer alan, piliçin kaslı mide kısmı olan taşlıktan elde edilen bir üründür. Bu ürün, tüketiciye yıkanıp temizlenmiş ve zarı alınmış şekilde sunulur. Ürün, genellikle taze veya dondurulmuş olarak piyasaya sürülmekle birlikte, sizin belirttiğiniz versiyonu dondurulmuş formattadır, bu da uzun süre saklanabilirlik ve hijyenik koşullarda muhafaza garantisi sunar.

Erpiliç tesislerinde, ürünlerin hijyenik ve İslami kurallara uygun kesim süreçlerinden geçirilerek hazırlandığı belirtilmektedir. Taşlık, besleyici değeri yüksek bir et ürünüdür. Yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile dikkat çeker.

Besin Değerleri (100 gram yaklaşık değerler, markaya ve kesime göre değişiklik gösterebilir): Taşlığın temel besin içeriği, yüksek oranda protein ve nispeten düşük miktarda yağ içermesidir. Örneğin, yaklaşık 74.0 Kcal enerji, 15.8 gram protein ve 1.2 gram yağ içerebilir.

İçerik: Ürünün ana ve neredeyse tek içeriği, temizlenmiş ve zarı alınmış piliç taşlığıdır. Dondurulmuş bir et ürünü olduğu için, koruyucu veya katkı maddesi içermesi beklenmez; ürünün kendisi dondurma işlemi ile muhafaza edilmektedir. Paketlenmiş dondurulmuş taşlıklar, genellikle tüketiciye karton kutular veya tabaklar içerisinde sunulur. Ürünün dondurulmuş formda olması, pişirilmeden önce uygun şekilde çözdürülmesi gerektiği anlamına gelir.

Ambalaj ve Saklama: Taşlık, genellikle belirli gramajlarda (örneğin 450 gr ile 1650 gr arasında değişen ağırlıklarda) tabaklı veya karton kolilerde dondurulmuş olarak satışa sunulmaktadır. Ürünün dondurucuda, tavsiye edilen sıcaklıkta saklanması ve çözüldükten sonra tekrar dondurulmaması gerekmektedir.