Erfa Kuru İncir, taze incirlerin kurutulmasıyla elde edilen, doğal ve besleyici bir üründür. 250 gramlık ambalajda sunulur. Kurutma işlemi, incirin tatlılığını yoğunlaştırır ve raf ömrünü uzatır. Kuru incir, özellikle lif, mineral ve doğal şekerler açısından zengin bir meyvedir. Genellikle kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya tatlı ve hamur işi tariflerinde kullanılır.

İçerik Bilgisi

Erfa Kuru İncir'in içeriği neredeyse tamamen incirden oluşur. Kurutulmuş meyvelerde koruma amaçlı eser miktarda katkı maddesi bulunabilir, ancak bu durum ambalaj üzerinde belirtilmelidir.

• Ana Bileşen: Kurutulmuş İncir (Ficus carica L.).

• Koruyucu (Opsiyonel): Ürünün rengini korumak ve mikrobiyal gelişimi önlemek için eser miktarda potasyum sorbat gibi koruyucular kullanılabilir (Ambalaj etiketine bakılmalıdır).

• Doğal Olarak Bulunanlar: Yoğun diyet lifi, doğal meyve şekerleri (glukoz ve fruktoz), potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum ve K vitamini.

Besin Değerleri (Ortalama 100 gram Kuru İncir İçin)

Kuru incir, suyunun büyük bir kısmını kaybettiği için taze incirden daha yoğun besin değerlerine sahiptir. Bu değerler, kuru meyveler için genel kabul gören ortalama değerlerdir.

• Enerji (Kalori): 249 - 260 kcal

• Karbonhidrat (Toplam): 60 - 65 g

  • Şekerler (Doğal): 48 - 50 g

• Diyet Lifi: 9.0 - 10.0 g

• Protein: 3.0 - 3.5 g

• Yağ (Toplam): 1.0 g civarında

• Potasyum: 680 - 750 mg

• Kalsiyum: 160 - 180 mg