Elmas Hanım Tarhana Süzme Yoğurtlu 500 Gr, geleneksel Türk çorbası olan tarhananın kuru toz karışım formunda bir çeşididir. Ürünün net ağırlığı 500 gramdır. Bu tarhana, temel olarak un, süzme yoğurt, çeşitli sebzeler ve baharatların fermente edilip güneşte veya kurutucuda kurutulmasıyla elde edilir. "Süzme Yoğurtlu" olması, ürüne daha yoğun, tok ve kremalı bir lezzet katmaktadır. Kuru ve serin bir yerde saklanmalıdır.

İçindekiler: Tarhana, fermente bir karışımdır ve Elmas Hanım Tarhana'nın temel bileşenleri şunlardır: Buğday Unu (Gluten içerir), Süzme Yoğurt (Süt ürünü), Domates, Kırmızı Biber (Kapya Biber), Soğan, Nane, Tuz ve yöresel tariflere göre eklenen çeşitli Baharatlar (kekik, pul biber, vb.). Üründe genellikle koruyucu veya katkı maddesi bulunmaz. Alerjen uyarısı olarak, ürün Gluten (Buğday Unu) ve Laktoz (Süt/Yoğurt) içerir.

Besin Değerleri (Ortalama 100 gram Kuru Ürün için): Besin değerleri, kuru tarhana tozunun yaklaşık değerleridir ve 100 gram ürün için verilmiştir. 500 gramlık paketin tamamı bu değerlerin 5 katını içerir.

• Enerji: Yaklaşık olarak 1400-1450 kJ (330-345 kcal) arasında değişir.

• Karbonhidrat: Yaklaşık 60-68 gram civarındadır.

  • Şekerler: Karbonhidratın içinde yer alır, yaklaşık 3-5 gram civarındadır.

• Protein: Yüksek yoğurt içeriği nedeniyle, yaklaşık 11-14 gram civarında yüksek bir değere sahiptir.

• Yağ: Düşük yağlıdır, yaklaşık 2-3 gram civarındadır.

  • Doymuş Yağ: Yaklaşık 0.5-1.0 gram civarındadır.

• Lif: Yaklaşık 3-5 gram civarındadır.

• Tuz: Yaklaşık 1-3 gram civarındadır.

Not: Bu değerler çorba haline getirilmemiş kuru toz içindir. Tarhana çorbası hazırlanırken (su ve isteğe bağlı ek malzemelerle), 100 gram çorbanın besin değeri bu kuru ürüne göre çok daha düşük olacaktır.