Elmas Hanım Tarhana Süzme Yoğurtlu 450 Gr, geleneksel tarhana çorbası yapımında kullanılan, kuru toz formda bir üründür. Bu paket, daha küçük bir hacimde ve genellikle ürünü daha iyi koruyan cam kavanoz ambalajında sunulur. Ürünün net ağırlığı 450 gramdır. "Süzme Yoğurtlu" olması, tarhananın yoğurt oranının yüksek ve lezzetinin daha yoğun/kremalı olduğu anlamına gelir. Tarhana, un, süzme yoğurt, sebzeler ve baharatların fermente edilip kurutulmasıyla elde edilir. Serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.

İçindekiler: Elmas Hanım Süzme Yoğurtlu Tarhana'nın temel bileşenleri, geleneksel tarifin öğeleridir ve şunları içerir: Buğday Unu (Gluten içerir), Süzme Yoğurt (Süt ürünü), Domates, Kırmızı Biber (Kapya Biber), Soğan, Nane, Tuz ve çeşitli Baharatlar. Fermentasyon süreci doğal olarak laktik asit bakterileri içerir. Ürünün temel olarak katkı ve koruyucu madde içermediği belirtilir. Alerjen uyarısı olarak, ürün Gluten (Buğday Unu) ve Laktoz (Süt/Yoğurt) içerir.

Besin Değerleri (Ortalama 100 gram Kuru Ürün için): Besin değerleri, kuru tarhana tozunun yaklaşık değerleridir ve 100 gram ürün için verilmiştir. 450 gramlık cam kavanoz bu değerlerin 4.5 katını içerir.

• Enerji: Yaklaşık olarak 1400-1450 kJ (330-345 kcal) arasında değişir.

• Karbonhidrat: Yaklaşık 60-68 gram civarındadır.

  • Şekerler: Karbonhidratın içinde yer alır, yaklaşık 3-5 gram civarındadır.

• Protein: Yoğurt içeriği sayesinde yüksek sayılabilir, yaklaşık 11-14 gram civarındadır.

• Yağ: Doğası gereği düşüktür, yaklaşık 2-3 gram civarındadır.

  • Doymuş Yağ: Yaklaşık 0.5-1.0 gram civarındadır.

• Lif: Yaklaşık 3-5 gram civarındadır.

• Tuz: Yaklaşık 1-3 gram civarındadır.

Not: Tarhana, çorba olarak hazırlandığında (genellikle su ve ek yağ/salça ile), 100 gram çorbanın kalori ve besin değerleri, kuru ürüne göre çok daha düşüktür.