Ece Kokteyl Yeşil Zeytin, kokteyl olarak adlandırıldığı için genellikle çekirdeği çıkarılmış ve farklı otlar veya baharatlarla zenginleştirilmiş yeşil zeytinlerden oluşur. Zeytinlerin işlenme sürecinde tuzlu su (salamura), zeytinyağı, limon tuzu (sitrik asit) veya diğer koruyucular kullanılabilir. Ürüne farklı bir lezzet katmak için kekik, defne yaprağı gibi aromatik bitkiler de eklenebilir. Bu tür kokteyl zeytinler, kahvaltı veya meze olarak tüketime uygun şekilde hazırlanır.

Besin Değerleri

Besin değerleri, ürünün 100 gramı için yaklaşık değerlerdir. Zeytinler sağlıklı yağlar içermesine rağmen, sodyum içeriği yüksek olabilir. Bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir.

100 gram Ece Kokteyl Yeşil Zeytin'in yaklaşık besin değerleri:

• Enerji: Ortalama 145 - 160 kcal (605 - 670 kJ) civarındadır.

• Yağ: 15 - 17 gram arasında değişir. Zeytinyağından gelen sağlıklı tekli doymamış yağlar bu değerin büyük kısmını oluşturur.

  • Doymuş Yağ: Yaklaşık 2 - 3 gramdır.

• Karbonhidrat: 3 - 5 gram civarındadır.

• Protein: Yaklaşık 1 - 1.5 gramdır.

• Lif: Yaklaşık 3 - 4 gramdır.

• Tuz (Sodyum): Ürünün tuzlu salamurada bekletilmesi nedeniyle sodyum oranı yüksektir. Genellikle 3 - 4 gram (1200 - 1600 mg sodyum) civarında olabilir.

Bu değerler, ürüne ait ambalaj üzerindeki değerlere veya markanın resmi açıklamalarına göre küçük farklılıklar gösterebilir.