Baldo pirinç, Türkiye'de ve dünyada yaygın olarak yetiştirilen, iri, dolgun ve şeffaf tanelere sahip bir pirinç çeşididir. Türk mutfağında pilav yapımında en çok tercih edilen pirinç türlerinden biridir. Pişirildiğinde yüksek oranda su çeker, tane tane dökülür, lapa olmaz ve lezzetli bir aroma verir.

Dibek Pirinç Baldo'nun temel içeriği Baldo pirinç taneleridir. Ürün, genellikle hiçbir katkı maddesi veya koruyucu içermez, doğal bir tahıl ürünüdür. Kaliteli bir Baldo pirinci, homojen büyüklükte, parlak ve az kırıklı tanelerden oluşmalıdır.

Baldo pirinç, sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır ve önemli bir enerji deposudur. 100 gram kuru Baldo pirincinin yaklaşık besin değerleri şöyledir (markadan markaya ve işleme derecesine göre küçük farklar gösterebilir):

• Enerji: Yaklaşık 340-350 kcal (1430-1460 kJ)
• Karbonhidrat: Yaklaşık 73-77 gram
• Protein: Yaklaşık 6-7 gram
• Yağ: Yaklaşık 0.9-1.6 gram (Doymuş yağ oranı düşüktür)
• Lif: Yaklaşık 1.5-3.6 gram
• Şeker: 0 gram

Baldo pirinç ayrıca, B vitaminleri (B1, B3, B6), potasyum, demir, magnezyum ve fosfor gibi mineraller açısından da önemli bir kaynaktır.

Baldo pirincinin ve genel olarak pirincin sağlık açısından sunduğu bazı faydalar şunlardır:

• Enerji Kaynağı: Yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde vücuda hızlı ve uzun süreli enerji sağlar. Özellikle sporcular ve fiziksel aktivite yapan kişiler için iyi bir enerji deposudur.
• Kolay Sindirilebilir: Pirinç, kolay sindirilebilen bir tahıldır. Özellikle mide rahatsızlıkları olan veya sindirim sistemi hassas olan kişiler için uygun olabilir.
• Glutensiz: Doğal olarak glutensizdir, bu nedenle gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olan bireyler için uygun bir besin kaynağıdır.
• B Vitaminleri: B1 (tiamin), B3 (niasin) ve B6 (piridoksin) gibi önemli B vitaminleri içerir. Bu vitaminler, enerji üretimi ve sinir sistemi sağlığı için önemlidir.
• Mineral Desteği: Vücut fonksiyonlarının düzgün çalışması için gerekli olan potasyum, magnezyum, fosfor ve demir gibi mineralleri sağlar.
• Düşük Yağ ve Kolesterol: Doğal olarak düşük yağlıdır ve kolesterol içermez, bu da kalp sağlığına katkıda bulunur.
• Düşük Sodyum: Tuz oranı düşüktür, bu da yüksek tansiyonu olanlar için avantaj sağlar.
• Tokluk Hissi: Doyurucu yapısıyla tokluk hissi sağlar.

Dibek Pirinç Baldo 5 Kg, Türk mutfağında çok çeşitli yemeklerde kullanılır:

• Pilav: Sade pilav, sebzeli pilav, etli veya tavuklu pilav gibi her türlü pilav yapımında en çok tercih edilen pirinçtir. Piştiğinde tane tane olması ve suyu iyi çekmesi sayesinde ideal pilav kıvamını verir.
• Dolma ve Sarma: İç harcına eklenerek lezzetli ve doyurucu dolmalar ve sarmalar hazırlanabilir.
• Sütlaç ve Diğer Tatlılar: Sütlaç gibi geleneksel Türk tatlılarının ana malzemelerindendir.
• Çorbalar: Bazı çorbaların kıvamını artırmak ve besin değerini zenginleştirmek için kullanılabilir.
• Garnitür: Ana yemeklerin yanında şık ve lezzetli bir garnitür olarak servis edilebilir.

5 kilogramlık büyük ambalajı, sık pirinç tüketen aileler, restoranlar veya toplu yemekhaneler için ekonomik ve pratik bir seçenektir. Dibek Pirinç Baldo 5 Kg, mutfaklarda kaliteli pilavlar ve diğer lezzetli yemekler hazırlamak için tercih edilebilir bir üründür.