Dereotu, hoş aroması ve ferahlatıcı tadıyla bilinen bir bitkidir. Salatalarda, mezelerde, yemeklerde ve turşularda sıkça kullanılır. Hem lezzet katması hem de sağlık faydaları nedeniyle mutfaklarda önemli bir yere sahiptir.Yetiştiği YerlerDereotu, Türkiye'nin birçok bölgesinde yetiştirilmektedir. Özellikle Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak bulunur. Bu bölgeler, dereotunun büyümesi için uygun iklim ve toprak koşullarına sahiptir.FaydalarıSindirim Sağlığı: Sindirimi kolaylaştırır ve gaz sorunlarını azaltır.Antioksidan: Vücutta serbest radikalleri azaltarak hücreleri korur.Bağışıklık Sistemi: C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir.İltihap Önleyici: Antiinflamatuar özellikleri sayesinde iltihapları azaltabilir.Ruh Halini İyileştirir: Aromaterapi etkisi ile stresi azaltmaya yardımcı olabilir.