Ürün Özellikleri ve Faydaları

Demirhan Kırmızı Mercimek, hızlı pişme özelliği ve lezzetiyle öne çıkar:

• Yapısı: Kabuksuz, temizlenmiş ve elenmiş kırmızı mercimek taneleri.

• Kullanım Alanları: Çorbalar, köfteler (mercimek köftesi), salatalar ve geleneksel yemekler.

• Önemli Not: Bitkisel protein açısından en zengin kaynaklardan biridir ve sindirimi kolaylaştırıcı yüksek lif içerir.

📊 Besin Değerleri (100 g kuru mercimek için yaklaşık)

• Enerji: 342 kcal

• Protein: 24,8 g (Kas gelişimi için yüksek değer)

• Karbonhidrat: 59,7 g

• Lif: 15,5 g (Tokluk hissini artırır)

• Yağ: 1,6 g (Düşük yağ oranı)

• Tuz: 0,02 g

• Mineraller: Demir, Folik Asit, Magnezyum ve B vitaminleri açısından zengindir.