Demirhan Kırmızı Mercimek, hızlı pişme özelliği ve lezzetiyle öne çıkar:
Yapısı: Kabuksuz, temizlenmiş ve elenmiş kırmızı mercimek taneleri.
Kullanım Alanları: Çorbalar, köfteler (mercimek köftesi), salatalar ve geleneksel yemekler.
Önemli Not: Bitkisel protein açısından en zengin kaynaklardan biridir ve sindirimi kolaylaştırıcı yüksek lif içerir.
Enerji: 342 kcal
Protein: 24,8 g (Kas gelişimi için yüksek değer)
Karbonhidrat: 59,7 g
Lif: 15,5 g (Tokluk hissini artırır)
Yağ: 1,6 g (Düşük yağ oranı)
Tuz: 0,02 g
Mineraller: Demir, Folik Asit, Magnezyum ve B vitaminleri açısından zengindir.
Yorumlar