Çotanak Fındık Yağı, Giresun'da üretilen ve fındıklardan elde edilen bitkisel bir yağdır. Genellikle pet şişe ambalajda yada teneke kutularda 1 litre olarak sunulur.

Fındık Yağının Özellikleri

• Omega Yağ Asitleri: Fındık yağı, tekli doymamış yağ asitleri açısından zengindir. Özellikle oleik asit (Omega-9) içeriğiyle bilinir.

• Yüksek E Vitamini: Fındık yağı, doğal bir antioksidan olan E vitamini kaynağıdır.

• Yemeklerde Kullanımı: Isıya dayanıklı olduğu için kızartmalarda ve sıcak yemeklerde kullanılabilir. Aynı zamanda salata ve mezelerde de lezzet verici olarak tercih edilir.

Besin değerleri açısından, 100 gramı yaklaşık 900 kcal enerji içerir ve çoğunlukla doymamış yağ asitlerinden oluşur.