Calve Tatlı Ketçap'ın temel içeriği şunlardır:

• Domates Salçası: Ketçabın ana maddesi ve kırmızı renginin kaynağıdır.
• Şeker: Tatlılık seviyesini belirler ve ketçabın klasik lezzetini verir.
• Sirke: Koruyucu görevi görür ve ketçaba ekşimsi bir tat dengesi katar.
• Tuz: Lezzeti dengelemek için kullanılır.
• Baharatlar: Genellikle soğan tozu, sarımsak tozu ve diğer özel baharat karışımları ketçabın kendine özgü aromasını oluşturur.
• Modifiye Nişasta: Kıvam verici olarak kullanılır.
• Aroma Vericiler: Ürünün lezzetini pekiştirmek için eklenir.

Alerjen Uyarısı: Genel olarak ketçaplarda büyük alerjenler bulunmaz, ancak çapraz bulaşma riskleri veya belirli baharatlara karşı hassasiyetler olabileceği için etiketin kontrol edilmesi önerilir.

Besin Değeri (100 gram için yaklaşık değerler)

Ketçap, temel olarak domates ve şekerden oluştuğu için karbonhidrat ağırlıklı bir besindir. 100 gram Calve Tatlı Ketçap için yaklaşık besin değerleri şöyledir:

• Enerji: 95 - 100 kcal (395 - 420 kJ)
• Yağ: 0 gr (çoğunlukla yağsızdır)
  • Doymuş Yağ: 0 gr
• Karbonhidrat: 22 - 24 gr
  • Şekerler: 19 - 22 gr (Ürünün "tatlı" olmasından dolayı şeker oranı yüksektir.)
• Protein: 1.0 - 1.2 gr
• Lif: 0.5 - 1.0 gr
• Tuz: 1.8 - 2.0 gr (Sodyum içeriği yüksek olabilir, tuz alımına dikkat edenler için önemli bir detaydır.)