Binboğa Kooperatif Keven & Kekik Balı, yüksek yaylalarda doğal olarak yetişen keven (geven) ve kekik bitkilerinin nektarlarından arılar tarafından elde edilen özel bir bal çeşididir. Ürünün net ağırlığı 650 gramdır. Kooperatif üretimi olması, genellikle yerel üreticilerin bir araya gelerek belirli standartlarda üretim yaptığını gösterir. Keven ve kekik balı, hem kendine has aroması hem de geleneksel olarak atfedilen antibakteriyel ve bağışıklık sistemini destekleyici özellikleriyle bilinir.

İçindekiler: Binboğa Kooperatif Keven & Kekik Balı'nın içeriği son derece basittir. Temel olarak şunlardan oluşur: Bal (%100). Balın içeriği, arıların topladığı nektar ve arıların salgıladığı enzimlerden oluşur. Bal, temel olarak Fruktoz ve Glikoz olmak üzere doğal şekerlerden ve eser miktarda su, vitaminler (A, B, C gibi), mineraller ve enzimlerden oluşur. Ürün, genellikle katkısız, koruyucusuz ve saf olarak pazarlanır.

Besin Değerleri (Ortalama 100 gram için): Bal, yüksek oranda doğal şeker içeren ve hızlı enerji sağlayan bir gıdadır. Aşağıdaki değerler yaklaşık değerlerdir ve 100 gram ürün için verilmiştir:

• Enerji: Yaklaşık olarak 1270 kJ (304 kcal) civarındadır.

• Karbonhidrat: Yaklaşık 82.40 gram civarındadır.

  • Şekerler: Bu karbonhidratın büyük bir kısmını oluşturur, yaklaşık 82.12 gram civarındadır.

• Yağ: Çok düşüktür, yaklaşık 0.00 gram civarındadır.

• Protein: Çok düşüktür, yaklaşık 0.30-0.40 gram civarındadır.

Önemli Not: Bal, temel olarak şekerden oluştuğu için, diyabet hastalarının veya düşük şeker diyeti uygulayanların tüketim miktarına dikkat etmeleri önerilir. Ayrıca bir yaşından küçük bebeklere bal verilmemelidir.