Demirhan Aşurelik Buğday, geleneksel tatlımız aşurenin olmazsa olmazı olan özel bir buğday türüdür. Bu 1 kilogramlık paket, aşure yapımı için ideal, temizlenmiş ve hazırlanmış buğday tanelerini içerir. Aşurelik buğday, uzun süre kaynatılmaya uygun yapısıyla aşurenin kıvamını ve lezzetini mükemmelleştirir. Aynı zamanda çorbalarda veya farklı tahıllı yemeklerde de kullanılabilir.

İçindekiler:

• Aşurelik buğday

Besin Değerleri (100 g kuru aşurelik buğday için yaklaşık):

• Enerji (kJ/kcal): 1360/325
• Yağ (g): 1.7
• Doymuş Yağ (g): 0.3
• Karbonhidrat (g): 68.5
• Şekerler (g): 0.4
• Lif (g): 5.0
• Protein (g): 10.5
• Tuz (g): 0.01

Hazırlanışı (Aşure İçin):

1. 1 su bardağı Demirhan Aşurelik Buğday'ı iyice yıkayın ve üzerini geçecek kadar bol sıcak su ile bir tencereye alın.
2. Bir gece veya en az 8 saat boyunca bu şekilde bekletin. Bu, buğdayın yumuşamasını ve daha hızlı pişmesini sağlar.
3. Bekleme süresinin ardından suyu süzün ve buğdayı tekrar yıkayın.
4. Temiz su ile tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte, buğdaylar iyice yumuşayıp suyu koyulaşana kadar yaklaşık 1-1.5 saat pişirin. Gerekirse sıcak su ekleyebilirsiniz.
5. Aşurenin diğer malzemelerini (kuru baklagiller, kuru meyveler, şeker vb.) bu aşamadan sonra ekleyerek tarifinize göre pişirmeye devam edebilirsiniz.

Faydaları (tüketilen miktara göre değişebilir):

• Enerji Kaynağı: Yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde vücuda enerji sağlar.
• Lif İçeriği: Sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi verir.
• Protein İçerir: Kas ve hücre gelişimi için önemlidir.
• B Vitaminleri İçerir: Sinir sistemi sağlığı ve enerji üretimi için faydalıdır.

Demirhan Aşurelik Buğday ile geleneksel ve lezzetli aşureler hazırlayarak sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Aynı zamanda sağlıklı çorbalar ve tahıllı yemekler için de kullanabilirsiniz.