Margarit, özellikle ticari değeri yüksek, gösterişli ve dayanıklı bir armut çeşididir.

• Görünüm: Meyveleri oldukça iridir (ortalama 350-400 gram, bazen daha fazla). Sap ve çiçek kısımları dar, orta kısmı ise şişkindir.

• Renk: Sarımsı yeşil zemin üzerine küçük benekli bir kabuk yapısı vardır. Güneş gören kısımlarında hafif kırmızı yanaklar oluşabilir.

• İç Yapı: Meyve eti beyaz renklidir. Dokusu kumlu, orta sulu ve tatlı bir aromaya sahiptir.

• Dayanıklılık: Soğuk hava depolarında uzun süre (4-5 ay) muhafaza edilebilir, bu da onu market rafları için ideal kılar.

• Hasat: Genellikle Eylül sonu ile Ekim başı arasında hasat edilir.

Besin Değerleri (100 Gram İçin)

Margarit armudu, düşük kalorili olmasının yanı sıra özellikle lif ve potasyum açısından zengindir. 100 gram taze Margarit armudunun ortalama değerleri şöyledir: