Meyve Görünümü: Etruşka armutları genellikle Akça armuduna benzer, ancak ondan biraz daha iri olabilir. Meyve kabuğu sarımsı yeşil zemin üzerine kırmızı yanak yapar.
Meyve Eti: Meyve eti açık krem renkte, sulu, kokulu ve aromatiktir. Şeker oranı yaklaşık 13 Brix'tir.
Büyüklük: Ortalama 150-170 gram ağırlığındadır.
Hasat Zamanı: Erkenci bir çeşit olup, genellikle Haziran sonu - Temmuz başında olgunlaşır. Sahil bölgeler için dikimi daha uygundur.
Ağaç Yapısı: Ağaçları yarı dik ve kuvvetli gelişir, geniş taç oluşturur.
Verim: Yüksek ve sürekli verim sağlayan bir çeşittir. Düzenli ve simetrik yapıda meyve verir.
Tozlayıcılar: Kısmen kendine verimli olsa da, daha iyi verim için Morettini, Williams, Santa Maria veya Akça gibi tozlayıcı çeşitler dikilebilir.
Anaç Uyumu: BA-29, MC ve OH-F anaçları üzerinde gelişimi ve uyuşması iyidir.
Etruşka armudu, genel olarak armutların taşıdığı besin değerlerini ve faydaları içerir. 100 gram armut yaklaşık olarak:
- Kalori: 55-60 kcal
- Karbonhidrat: 12-15 gram
- Lif: 2.6-3.1 gram
- Protein: 0.3-0.5 gram
- Yağ: 0.1-0.3 gram
Armut, özellikle C vitamini, K vitamini, potasyum ve lif açısından zengindir. Ayrıca A vitamini, kalsiyum, demir, bakır, bor, manganez ve magnezyum gibi mineralleri de içerir.
Etruşka armudunun ve genel olarak armudun sağlık açısından faydaları şunlardır:
- Sindirim Sağlığını Destekler: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, kabızlık gibi sorunları önlemeye yardımcı olur.
- Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: C vitamini içeriğiyle bağışıklığı destekler ve vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
- Antioksidan Kaynağı: İçerdiği flavonoidler, karotenoidler ve klorojenik asit gibi antioksidanlar sayesinde serbest radikallere karşı savaşarak hücre hasarını azaltır ve kanser riskini düşürebilir (özellikle meme, yumurtalık, kolon, prostat ve akciğer kanserleri).
- Kalp Sağlığını Korur: Potasyum içeriğiyle kan basıncını dengelemeye yardımcı olur ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
- Kilo Kontrolüne Yardımcı Olur: Düşük kalorili ve lif açısından zengin olması sayesinde tokluk hissi sağlar ve kilo yönetimine katkıda bulunabilir.
- Kemik Sağlığına Katkı Sağlar: K vitamini, kalsiyum ve diğer mineraller kemik sağlığını destekler, kalsiyum emilimini kolaylaştırır ve osteoporoz riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
- Kan Şekerini Dengeler: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olabilir.
- Enerji Verir: Doğal şekerler ve B vitaminleri sayesinde enerji seviyelerini yükseltir ve yorgunluğu azaltabilir.
- Cilt Sağlığını İyileştirir: C vitamini sayesinde kolajen üretimine katkıda bulunarak cilt sağlığını destekler.
Yorumlar