Carte D'Or Selection Patisserie serisi, geleneksel pastane lezzetlerini dondurma formunda sofralara taşır. Profiterol çeşidi, dondurmanın ferahlığı ile klasik profiterol tatlısının yoğun dokusunu birleştirir. Ürünün içerisinde, krema dolgulu minik hamur topları (profiterol parçaları), yoğun çikolata sosu ve vanilya aromalı dondurma katmanları bulunur. Ayrıca bu özel kutuda, profiterolün yanı sıra supangle ve kazandibi gibi diğer klasik tatlıların dondurma yorumları da eşlik ederek zengin bir "tatlı tabağı" deneyimi sunar.
Ürün, gerçek hamur işi parçaları ve kaliteli süt ürünlerinin birleşimiyle hazırlanmıştır:
Dondurma Bazı: Su, şeker, glikoz şurubu, yağsız süt tozu ve peynir altı suyu tozu temel bileşenleri oluşturur.
Profiterol Parçaları (%10): Buğday unu, yumurta ve bitkisel yağlar kullanılarak hazırlanan gerçek hamur toplarıdır.
Çikolata Sosu (%8): Kakao tozu ve çikolata aromasıyla zenginleştirilmiş, dondurma katmanları arasında akışkanlık sağlayan sos.
Yardımcı Tatlar: Supangle ve kazandibi aromalı kısımlar, pirinç unu ve mısır nişastası gibi geleneksel kıvam artırıcılarla desteklenmiştir.
Pastane tatlısı konseptinde olduğu için enerji değeri diğer klasik dondurmalara göre biraz daha yüksektir. 100 gram ürün için ortalama değerler şöyledir:
Enerji: ~210 kcal (879 kJ)
Yağ: 11 g
Doymuş Yağ: 6.8 g
Karbonhidrat: 25 g
Şekerler: 19 g
Lif: 0.6 g
Protein: 3.5 g
Tuz: 0.15 g
Alerjen Notu: Süt ve süt ürünleri, gluten (buğday) ve yumurta içerir. İz miktarda fındık, fıstık, badem, ceviz ve soya içerebilir.
Yorumlar